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        當前位置:首頁 産區之旅 祁門小産區

        關于祁門産區

         

        祁紅産區位于安徽江南茶區西部,皖贛兩省毗鄰地區,爲黃山山脈、九華山脈西段山地。産區面積約1.3萬平方公裏。主産縣 祁門縣,介于北緯29°35’-30°08’,東經117°12’-117°57’之間。境內山巒起伏,清溪縱橫。

        祁門産區

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        祁門地處世界公認的北緯 30°黃金産茶帶,境
        內山地面積占9成以上,這片地區氣候溫和、雨
        水充足,日照適度,森林覆蓋率高達 85.78%。
        茶葉就是生長在這樣獨特的自然環境,其獨特
        的環境也構成了祁門紅茶獨特品質的天然基礎
        ,使祁門成爲名揚天下的紅茶産區。
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        祁門紅茶

        q05祁紅簡介

        q06祁門紅茶以“香高、味醇、形美、色豔”四絕馳名于世,並有“王子香”、“群芳最”、“茶中英豪”之美稱。因祁紅似花、似果、似蜜、有玫瑰和蘭花香的獨具香氣特征,國際上特別命名爲“祁門香”。中國的祁紅與印度的"大吉嶺"紅茶和斯裏蘭卡的"烏伐"紅茶齊名,被譽作"世界三大高香名茶",也是中國傳統十大名茶中唯一的紅茶。祁紅滋味優雅而平衡,最適合直接飲用,亦可以與蛋糕、派、日式點心一同食用。品味祁紅的滋味重在品飲其恰到好處的澀感,和宜人的口感,滋味有條不紊、沉著穩健,恰如一位彬彬有禮的紳士。

        傳統祁門工夫紅茶是中國工夫紅茶的代表,洋溢著濃郁的東方氣息。其初制四道、精制十三道工藝程序複雜嚴謹、細致考究,充分凝聚了優秀制茶技師們的經驗傳承與心血智慧。


        祁紅曆史

        cir_dot 祁紅創制自1875年,至光緒年末至民國初年,成爲祁紅貿易的最鼎盛期。祁門紅茶以其高貴品質享譽世界的各個角落,暢銷
        于英國、美國、法國、丹麥等數十個國家和地區。
        cir_dot 1915年,祁門紅茶參加巴拿馬太平洋國際博覽會,一舉獲得金獎,名動天下。
        cir_dot 後因第一次世界大戰爆發,祁紅産銷受到沖擊,口岸也逐步由武漢轉至大都會上海。上海逐步成爲了長達二十年的祁紅外銷
        的中轉站,茶號、洋行、茶棧林立,向各國輸出祁紅。後又因抗日戰爭、解放戰爭等影響再受沖擊。
        cir_dot 直到建國,我們耳熟能詳的一大批茶界大師級人物如吳覺農、胡浩川、馮紹裘、莊晚芳等爲祁紅的發展和推廣做出了很大貢
        獻,1979年,鄧小平視察黃山時曾特意說到:“你們祁紅世界有名”。祁紅複興之路在波折中蒸蒸日上。


        祥源祁紅基地

         

        祥源祁紅基地

        祥源

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        祥源祁紅茶園基地位于祁門紅茶優質核心小産區西鄉、南鄉,其中曆口環砂示範茶園基地與國家級自然保護區、國家地質公園牯牛降毗鄰,基地的槠葉種(祁門種的主要品種)是生産優質祁紅的主要原料來源,是國家級珍貴的茶樹品種資源。

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        祥源茶業加強自有茶園及合作茶園建設,創新運用現代化的科學生産管理系統,保證茶葉原料的來源,截止目前,祥源茶業已完成自有及合作茶園建設近萬畝。

        yz 從源頭控制産品質量,嚴格把關鮮葉采摘標准和時間,保證原葉的品質。